144、有滋有味 (第1/4页)

    然后是爆浆豆腐。

    受到炭火的均匀烘烤，这些原本还处在扁平状态的豆腐此时却膨胀了起来。

    拷到表皮焦脆之后，用筷子快速夹起，放进干碟中一蘸就是难得的美味。

    当然，必须要耐心等待它冷却到合适入口的温度。

    否则烫伤绝对是不可避免的事情。

    外焦里嫩，带着豆腐的清香，配上干碟十分好吃。

    然后是玉米甜虾这些食材。

    甜虾只需要烤到刚好熟即可。..

    此时甜虾的味道最是鲜美。

    轻轻剥开虾壳,一口咬下虾尾。

    虾尾鲜甜Q弹，甚至还能爆汁，吃起来是无比美妙的享受。

    玉米烤到表皮微焦，内部成熟最好。

    此时的烤玉米正是最香的时候，吃起来外焦里嫩，香糯无比。

    不过烤玉米并不适合多吃。

    倒不是因为它不好吃，而是因为太饱腹了一点。

    必须要多留点胃口，去享受其他美食。

    粉丝扇贝，生蚝,蛤蜊，蛏子，澳洲龙虾。

    这些海鲜同样是今晚的主题。

    蒜蓉或者炭烤，滋味不同，却同样美妙。

    只不过少了火焰的视觉享受，总觉得缺了点什么。

    这也是火上烧烤的独特魅力。

    能够为人带来视觉、听觉、嗅觉、味觉的四重享受。

    炭烤和蒜蓉各有特色，吃的都是海鲜本身的鲜美。

    蒜蓉口味会稍微重一点，炭烤更加接近原味。

    不过有一点，那就是同样都非常好吃。

    这时候，大家才发现这个烧烤盘的特殊之处。