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燃灯 (第4/4页)
但是郑洛西选的是需要刷油烤制的传统月饼,虽然面团已经备好,但包馅料的时候也有很多要注意的,不能过度r0Un1E,包裹时要注意封口,压花时不能不涂油但也不能涂太多油。 总而言之,烘焙新手最好不要轻易尝试。 “还好吧,不是很难。”郑洛西将最后一个馅料团用手搓成一个圆球。 郑洛西的月饼包好之后还需要进烤箱半小时,在等待的时间里,两人开始尝方时蕴做的冰皮月饼。 蓝白紫三种颜sE混合在一起渐变,冰皮软糯拉丝,方时蕴做了两种内馅,分别是芋泥N酪和紫薯山药。 “馅料里是不是忘记放糖了。”郑洛西被喂了半块紫薯山药的冰皮月饼,除了紫薯和山药本来的软糯绵密,几乎没有什么甜味。 “这个馅料我选了没放炼r的,很淡吗?” 其实方时蕴对甜品没什么嗜好,她以前觉得郑洛西大概和自己口味差不多,但没想到他b自己更喜欢吃糖。 “喔,还好,现在尝到甜味了。”第二口咬下去的时候,郑洛西像是吃了一整块方糖一样,整个嘴里都是糖分的甜味。 所以是没搅拌均匀才这样。 “诶呦,你看人家这个做得好漂亮。”对面的也是一对男nV,看年纪大约三十岁中期,应该是一对夫妻。 方时蕴的馅料调味虽然时好时坏,但是月饼的外观是真没的说,渐变晕染的月饼上被压出铃兰和樱花的图案,摆在那里也是一等一的好看。 两个人在教室里吃过了自制的“下午茶”,打算出去在公园里散个步,等过后再回来拿烤好的月饼。
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