三十二花生、芝麻、小茴香 (第3/6页)

切好的果蔬，小火煮了估摸二十分钟，你端下煮好的蘸料水过滤晾凉。

    这里没有酱油、没有生抽，你让格雷西恩买了牛rou汁，也算是某种咸味调料，凑合代替下吧。等熬煮好的蘸料水变冷，你倒入黑褐色的牛rou汁。

    半透明的蘸料水逐渐变成偏棕的琥珀色，你又倒入少量葡萄酒醋和白糖。?你舀起小半勺混合后的蘸料水，倒入之前放了切碎小葱、小辣椒、芝麻、香菜的碗里。

    勺子搅拌均匀，你蘸了一下放在嘴里，还不错哎！微微的酸加丝丝的甜，是很清爽的口感，应该会很解腻。你又尝了一口，这个酸甜口真的很合你口味。

    奥格看着对蘸料傻笑的你，也伸手试了下味道。

    “怎么样？”

    少年苦着眉头，“好吃！”

    你揉他皱成一团的脸，“不喜欢就不要勉强自己说好吃啊！”

    “好吧！我不喜欢又酸又甜的东西”，少年嘟囔着。

    “那你等下试试另外的辣椒干碟吧！”

    等格雷西恩腌制完rou，你找他帮你做了一个大大的冰窖，还变了很多碎冰块。这会儿温度已经高起来了，吃点烤rou再喝点冰的，应该很舒服。

    你将梨子削皮去核，切成小块。加适量水、冰糖，大火煮开，再转小火炖到梨子一夹就烂，捞出来过滤出梨子汁水。

    等梨汁没那么烫时你加入吉利丁粉，搅拌均匀。稍微放凉后将半透明的梨子汁装在玻璃杯里，放入冰窖。这是给格雷西恩做的梨子撞奶，因为要冻很久，你就先做了。

    你把埃里