第253章 (第1/1页)

    冬天寒冻，野物要储存脂肪过冬，是以这时候的野羊野兔什么的都肥美，山里的赤狐还换了一身银装，雪白的皮毛很受县城里商贵的追捧。

    不过周毅和雷栗都不追。

    只是皮毛保暖，在衣领袖子里缀上一圈，防风去冻，看着还好看，特别是雷栗皮肤白，灰色白色的兔毛领称得他唇红齿白眉目如画的，愈看愈好看。

    白汤咕噜。

    合适的药材山珍扔进去，霜打过的萝卜切块扔进去，松木在燃烧产生的高温里也蕴发出一股松木香似的，衬得这羊rou越发鲜香。

    雷栗掀开盖子，用筷子夹了一块吃，又烫又鲜甜，好吃烫慰得整个人都升华地飘飘然。

    “鲜！”

    雷栗竖起大拇指，又夹了一块萝卜，混着rou味的萝卜又清甜又荤香，炖得又软烂，就是给小生姜也吃得。

    小生姜已经长了八颗小牙了，上下牙床各四颗，小玉米芯似的，看着十分可爱小巧，但被小宝贝咬过手指的周毅和看见他磨牙嚯嚯向小木马的雷栗都知道，那小牙厉害着呢。

    要不是小生姜现在太小了，吃羊rou不合适，雷栗都想给他两根羊排啃一啃，磨一磨他什么都想咬的口欲劲儿。

    “等会儿给小生姜烤些硬点的饼干，放羊奶进去。”

    雷栗边吃羊rou边说，分明是大锅炖羊rou萝卜等中午吃的，被他津津有味地吃着，像是打边炉。

    不过这羊肥，一只便有七八十斤，宰了rou用一部分炖了萝卜，雷栗吃这么一点也不碍事。

    “行。”

    周毅点了点头。

    见羊rou萝卜炖得差不多了，就撤了火，只留一根大木头在灶里面慢慢燃着，看雷栗喜欢吃，又给他盛了一碗出来，还烫了些粉。

    清米县的米好。

    新稻米磨成米浆上蒸笼蒸了，再切成不宽不细的粉条，软滑细糯，薄的凉拌，厚的火炒，适中的烫了做成汤粉，各有千秋。

    “顺道做些面包，你想吃什么味儿的？今年大爷送了几罐蜂蜜来，爹娘昨儿上街还买了好些牛奶，奶酪碎撒在面包上也好吃。”

    “那就吃牛奶味的。”

    雷栗点头，又笑起来说，“大壮今年开春生了崽子产了水牛奶，喝起来确实跟外头的不一样，跟羊奶也不一样。”

    “船上运来的是东原那边的牛奶，那里的牛吃牧草，生长在草原，味道是有所不同。”

    周毅说，“草原牛牛奶要醇厚，水牛奶清甜，各有风味等下次做一点酸奶喝喝，就是不知道能不能成，怕做坏了吃了拉肚子。”

    “年纪轻轻的拉一两回肚子有什么。”

    雷栗还没喝过酸奶，听周毅这么一说就也想尝一尝。

    “对了，今年的雪似乎比往年都要大一点，感觉今年会很冷，你做饭的时候不要总用冷水，冷坏了手我心疼。”

    雷栗嬉皮笑脸的。

    撒娇rou麻的话顺畅自然脱口而出，周毅都习惯了，不懂他是怎么时时把这种挂嘴边的，说的人不害臊，听的人倒不好意思。

    “要是雪再下大一点，怕是那些南江的难民冬天不好过。”

    周毅看了看窗外，雪花纷纷扬扬的，跟去年那点聊胜于无的雪很不一样，才第一场雪就有了几分威风。

    “要是雪再大，天更冷，我们就去那边看看吧？看能不能捐施一些棉布衣米面之类的。”

    雷栗点头说，“左右现下银子对我们也不太紧，那些难民去修路，吃了米rou身体精气养回来些，但到底受了灾又背井离乡，怕是这寒冬不好过。”

    “家里人多能挣钱也能吃喝，一张嘴不是多一双筷子的事，失了亲人汉子的妇人夫郎更不好过，要是带着孩子那就更难了，怕有什么地痞流氓盯上。”

    “确定是。”

    周毅想了想也说，“南江的蝗灾十一月就说治好了，虽然赶尽杀绝很难，难保天气热了蝗虫不会卷土重来，今年的雪若是够大，地里残留的幼虫和卵被冻死，明年就不用担心降水和蝗旱了。”

    瑞雪兆丰年。

    这话可不是空xue来风的。

    “要是春天了，南江灾情好转，他们就能返回自己的家乡了，从港口坐船回家乡也快，南江很多江河都是从西岭流过去的。”

    “撑过这个冬天，一切就都好了。”

    一家子围在一桌吃羊rou炖萝卜。

    桌底下点着火炉子，火炉上烧着放了枸杞红枣的热水，炉灶里是柴火，还有香甜的烤红薯、烤花生，是雷大山和柳叶儿放进去的。

    烤了当个零嘴。

    甜丝丝的还热。

    他家以前没银钱没有零嘴，栗哥儿冬天就喜欢吃这几样，现在好吃的杂的零嘴多了，但两口子还是习惯给孩子烤，雷栗也喜欢吃上一些。

    虽然已然是别人眼中的高门大户富贵人家了，但他们觉得日子跟以前没多大差别，只是吃的穿的比以前丰富了点，骨子里还是那个人。

    “这羊rou好吃，进到肚子里全身都冒起汗了起来。”

    柳叶儿边吃边说。

    雷栗听了点头，吃着说，“深山里的呢，不好吃白瞎这价钱了，要是有鹿才好，咱家还没吃过鹿rou。”

    鹿比羊难得。

    羊性子机警而莽撞暴烈，鹿机警但胆小速度快，一溜烟儿就跑没影儿了，能见到鹿身影的人都凤毛麟角。

    要不是快到年关了，县城里府城里的账本子都飞过来，还忙着缴商税等等，雷栗都想去山里打野羊找野鹿。