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第46章 (第3/3页)
死颠佬。 “你管我去不去。” 雷栗没好气,“反正你敢去你就死定了,我在那里有熟人,你去一次,老子就扒了你的皮。” 看到手里的竹笋更生气了,猛地扔下削了一半壳子的竹笋,气冲冲地走了,手里还拿着砍刀。 挺吓人的。 “笋笋笋,天天就知道惦记你这几根破笋,你自己削吧,削不好我就削了你。” “……?” 周毅被他溅了一身水,没反应过来,就只能看见雷栗的背影了。 他愣了愣,边削竹笋,边思索,想了半天没想明白雷栗怎么就生气了。 但看到剥好壳的竹笋白白脆脆的,新鲜得要命,一想到做出来的酸笋会有多么好吃,心情又舒缓了。 周毅高高兴兴地把它们给切片分尸了。 雷大山逛完稻田回来,也拿了菜刀帮周毅一起切竹笋,切成适合入口的薄片,还能切成长条。 都是脆脆的。 能做菜也能当零嘴。 牛二树送来了两个大坛子。 这是周毅昨天晚上,知道雷栗同意自己做酸笋之后,去村长家让牛二树买的,因为牛二树第二天正好要去镇集。 坛子有周毅小腿高,两只手才能抱住的大肚子,小窄口,三十文一个,一坛子就能把他切好的竹笋装完。 好的酸笋,要用山泉水或纯净的白水泡才鲜甜,加适量的盐,泡时不能沾油,泡一个月左右就能变酸食用。 如果有陈年留下来的酸笋水,泡几天就可以吃。 因为时间有限,要保证竹笋没变老就入坛子,周毅是去村里打的井水,这里的井水也很干净清甜。 盖上配套的盖子,又在坛子周围加了一圈水,周毅就把它们抱去了阴凉的柴房里。
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