第225章 天选炮灰只想活着（5） (第4/5页)

是在十多年前的三年大饥荒时期，十里梁的人吃地瓜也能吃个七分饱。

    就是吃多了胃酸，烧的心窝子难受，而且，那三年，整个十里梁上空都弥漫着一股不可言说的气味儿。

    地瓜是一种植物根茎，它产生的气体并不是很臭，但也很让人一言难尽就是了。

    反正十里梁经历过大饥荒时期的人，宁可吃野菜，也不爱吃地瓜。除非是真没别的可以吃了。

    还有一个很重要的原因就是，这儿的地瓜不好吃，特别面，淀粉含量超高，吃起来噎人，而且，不是很甜。

    纪珊看了一眼她床边堆着的一大堆地瓜，还是有一个袋子里装着的其他杂粮。这是生产队提前预支给他们的口粮。

    地瓜是真的很多！

    这样的地瓜直接吃是不好吃的，就算是磨成粉，也不算好吃。

    但是特别适合做淀粉，还可以做红薯粉条或红薯粉皮。

    纪珊摩拳擦掌，这些她都很在行。

    现在是73年10月底，正是收地瓜的时节，下地的人都是去干这个了。

    把地瓜从地里刨出来之后，要用擦子擦成片，在地里摊开晒干，隔一两天还得去给地瓜片翻个面，让它干的快一点。

    然后把干了的地瓜片捡起来装麻袋。这样可以保存比较长的时间。吃的时候碾成粉就行了。可以煮杂粮糊糊，也可以和玉米面、高粱面掺在一起做窝头、饼子。

    鲜地瓜也要留一些，一部分直接吃，还有一部分要储存在地窖里，明年入夏的时